关注乐乐的人都知道，闲暇时间里除了爱用镜头记录时光美好，我最大的乐趣便是宅在厨房里，做一个简单快乐的小厨娘，让自己的快乐变成家人朋友口中的幸福。近些年，一直有“空气炸锅炸一切”的流行事态，曾经被很多人觉得最容易闲置的空气炸锅，正悄悄的成为厨房主流小厨电。毕竟在厨房中能做美食的工具很多，但是它却能保持优雅，即使在餐桌上使用，也毫不违和。最近，一款不用翻面的空气炸锅出现在了我的视野，入手后禁不住想要和你们分享，它就是——九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast。
作为一个90后单身独居女子，可乐配上烤肉、牛排、炸鸡，一定是充满快乐的肥宅套餐。但是用传统厨具烹饪这些食物的时候，会发现火候是件非常重要的事情。一不小心就容易让肉外面焦了里面没熟，或是肉质柴了没有汁水。为了防止烤焦，需要不停的翻面。哪怕选择了空气炸锅，很多食材也要记得翻面，这时候就增加了很多时间成本，还不一定能得到口感最佳的美食。在网上看了不少对比和评测，最终，我选择了九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast。
你问我为什么选择九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast？那主要是因为它在之前可视且不翻面的功能上，又新增了微压高温快速烘烤，温度更快，升温更快，高温饱和蒸汽锁水系统可以锁住食材本身的水分，让食物真正外酥里嫩。区分嫩烤和脆烤，预设功能由原来的8项提升到14项，这些智能提升，更加符合我的需求，于是毫无犹豫的下单了。
拆开包装，九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast十分简单，除了主机外，就是一个炸锅和一个烤架。
米白的外观非常温和，内里的炸锅则选择了黑色，撞色设计也很融洽。整体为触摸屏，可以选择菜单，调节温度/时间。5.5L的大容量炸锅适合4人的家庭使用，烤架采用了九阳陶瓷涂层，也十分方便清洗。
当然，除了空气炸锅本身，还有说明书和陪伴卡，上面清楚的书写的使用方法及精选食谱册的二维码。当然，食谱册的二维码在机身侧方也有贴，这种温馨陪伴，可以更方便使用。
为了测试这款顶部加热，可视且不翻面炸锅的性能，我决定了分别试验一下它的脆烤、嫩烤双模式。
脆烤模式，我选择了大家喜欢吃的小零食——鳕鱼小酥肉，用c02鸡米花的烹饪方式一键开炸。
通过270°的可视窗口，可以清晰的看到食材的变化过程。200摄氏度15分钟，经过升温、熟化，一盘酥脆的小酥肉即将出锅。
伴随着倒计时的结束，我的小酥肉出锅了。色泽与口感真的相当哇塞，抱着可乐和它，我想我可以尽情享受完一部电影。
嫩烤模式，我选择了大家最爱吃的鸡翅。但，不同于常见的奥尔良烤翅，我选择的是在某马超市买的空气炸锅美食——咸蛋黄鸡中翅。无需解冻，拆开包装，就可以放在烤架上了。
选择p01鸡翅的烹饪方式一键开炸，240摄氏度8分钟，咸香交之的咸蛋黄鸡中翅就出锅了。
可以看到，通过顶部加热及720°热风循环，鸡中翅得到了非常完美的释放，伴随着提示音，烘烤完成，香味扑鼻而来，鸡中翅上色也非常均匀，真的很想一口一个。
沙糯的咸蛋黄包裹着细嫩的翅中，夹起来一块咬开，真的是肥厚多汁，香醇味美，我几乎不敢相信，8分钟如此美味的鸡中翅就出炉了，要知道其他空气炸锅还需要翻面，没有20分钟肯定下不来。
通过这初体验，我对九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast这款升级产品真的很满意，它节省了很多时间成本，让我能够更快的品尝到食物的美味。脆烤/嫩烤双模式可选，让我可以更精确的选择更适合食材的一键烹饪的方式。同时还有一个懒人最爱的模式！就是预制菜模式，买来的冰鲜预制菜不用解冻都能直接烤好，太方便了！大容量的也足以满足家庭使用或宴客标准了。缺点的话，这款空气炸锅好像目前不支持智能预制模式。
总体来说，我认为九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast是一款非常值得入手的空气炸锅，它的优点远远大于缺点。如果你是一个爱美食、又注重健康和效率的人，又那么的钟情智能厨电，那么这款空气炸锅一定能让你满意。朋友们还希望我用它炸出什么美食呢？熬油渣还是烤排骨？欢迎评论区留言